I samarbeid med Lofotprodukt lanserer vi nå en serie med førsteklasses reker i 950 dagligvarebutikker i Norge. Rekene lanseres i varemerket Lofoten-Lyngen .

Reker fra Lyngen er ekstra saftige og smakfulle, de er hentet fra det kalde havet rundt halvøya i Troms ved de spektakulære Lyngsalpene, hvor det er optimale vekstvilkår for reker.

Produktene er utviklet i tett samarbeid med Lofotprodukt og med en omfattende forbrukertest som grunnlag. De første produktene som lanseres i denne serien er 4 små MAP-pakker a 100 g, klar til bruk. Dette er kjølevarer og de sendes rett fra fabrikken i  Lyngen og ut til kundene.

Rekene er merket med logoen "Friend of the Sea" - som er en garanti for at de er miljøsertifiserte og fra et bærekraftig fiskeri.

I samarbeid med Nofima har vi utviklet en rekke nye oppskrifter tilpasset denne produktserien.

For oppskrifter, se www.lofotprodukt.no/Side/Dokument/Oppskrifter